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Sabase Mahanga Tel Kaun Sa Hai? | दुनिया का सबसे महंगा खाद्य तेल, कीमत जानकर चौंक जाएंगे

Sabase Mahanga Tel Kaun Sa Hai?
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Sabase Mahanga Tel Kaun Sa Hai? | दुनिया का सबसे महंगा खाद्य तेल, कीमत जानकर चौंक जाएंगे

नई दिल्ली. आजकल खाद्य तेल पेट्रोल और डीजल से भी महंगा हो गया है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुनिया का सबसे महंगा खाद्य तेल कौन सा है? (Sabase Mahanga Tel Kaun Sa Hai) इस तेल के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं. यह तेल है आर्गन ऑयल. यह दुनिया का सबसे खास तरह का तेल है. दिलचस्प बात यह है कि 20 साल पहले तक आर्गन ऑयल के बारे में कोई नहीं जानता था और यह सबसे सस्ता तेल था. लेकिन दो दशक में कुछ ऐसा हुआ कि यह सबसे महंगा तेल बन गया.

1 लीटर तेल की कीमत 300 डॉलर

इस समय दुनिया में एक लीटर आर्गन ऑयल की कीमत 300 डॉलर है. यानी करीब 22 हजार रुपये. 20 साल पहले तक इस तेल के बारे में कोई नहीं जानता था. यह तेल मोरक्को के एक छोटे से गांव में तैयार किया जाता था और इसे सड़क किनारे बेचा जाता था. तब इसकी कीमत महज 3 डॉलर प्रति लीटर थी. लेकिन जैसे ही लोगों को इस तेल के बारे में पता चला आर्गन ऑयल एक ब्रांड बन गया. आज आर्गन ऑयल एक अरब डॉलर की इंडस्ट्री बन गई है. पारंपरिक तरीकों से तेल का उत्पादन

यह तेल मोरक्को की एक जनजाति अमज़ीघ की महिलाओं द्वारा तैयार किया जाता है। यह तेल आज भी पारंपरिक तरीकों से तैयार किया जाता है। इस तेल का इस्तेमाल सौंदर्य उत्पादों और मोरक्को के पारंपरिक व्यंजनों को पकाने में किया जाता है। तेल आर्गन फल के बीजों से तैयार किया जाता है। यह फल मोरक्को, अटलांटिक तट और एटलस पहाड़ियों में स्थित रेगिस्तान जैसी जगहों पर ही उगता है। उत्तरी अफ्रीका में रहने वाले अमज़ीघ समुदाय के लोग इस फल को इकट्ठा करते हैं। इस समुदाय के लोग पिछले कई सदियों से इस तेल का इस्तेमाल कर रहे हैं।

40 किलो फल से 1 किलो तेल बनता है

तेल बनाने के लिए जब ये फल पककर अपने आप गिर जाते हैं तो इन्हें इकट्ठा कर लिया जाता है। इसके बाद इसे धूप में सुखाया जाता है। जब यह सूख जाता है तो इसका छिलका उतार दिया जाता है। आर्गन के बीजों तक पहुंचने की प्रक्रिया काफी कठिन मानी जाती है। इसे तैयार करने वाली अमज़ीघ जनजाति के अनुसार, हर कोई इसे नहीं तोड़ सकता। इसे तोड़ने के लिए एक खास तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है, जो सिर्फ अमज़ीघ जनजाति के लोगों को ही पता है। आपको बता दें कि एक लीटर तेल के लिए करीब 40 किलो आर्गन फल और 20 किलो बीज की जरूरत होती है।

कई लोग इसे रेड गोल्ड भी कहते हैं

कई लोग इसकी कीमत के कारण इसे रेड गोल्ड भी कहते हैं। हालांकि, इसे काफी मेहनत के बाद बनाया जाता है। एक लीटर तेल बनाने में कम से कम 24 घंटे का समय लगता है। आर्गन ऑयल खास तौर पर अमजीघ जनजाति की महिलाएं तैयार करती हैं। मोरक्को में इस तेल का इस्तेमाल खाद्य तेल के तौर पर किया जाता है। जबकि दूसरे देश इस तेल का इस्तेमाल सौंदर्य प्रसाधन बनाने में करते हैं।

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