Viral News Hindi: जयपुर के इस हलवाई के समोसे और कचौरियां हर किसी को पसंद आती हैं
Viral News: जैसा कि आप जानते हैं कि जयपुर अपने खान-पान के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है. यहां आपको हर गली-मोहल्ले में सदियों पुराना स्वाद मिलेगा। जयपुर का चारदीवारी बाज़ार उनमें से एक है।
बाजार में आपको कई साल पुरानी दुकानें मिल जाएंगी, यहां के स्वादिष्ट खाने के लिए लंबी-लंबी कतारें लगी रहती हैं। आज हम आपको जयपुर के नाहरगढ़ रोड पर दीवार मार्केट स्थित बुस्या कन्फेक्शनरी शॉप से मिलवाने जा रहे हैं, जो करीब 70 साल पुरानी है। यहां लाजवाब कचौरियां और समोसे बनाए जाते हैं.
जयपुर के इस हलवाई के समोसे और कचौरियां हर किसी को पसंद आती हैं.
यहां दूर-दूर से लोग समोसा खाने आते हैं, यहां सिर्फ ₹10 में आपको स्वादिष्ट कचौरी और समोसे का अनोखा स्वाद मिल सकता है। दुकान पहले भी वैसे ही चल रही थी, जैसे आज भी चल रही है. इस दुकान की खासियत यह है कि कचौरी समोसा सुबह 7 बजे तैयार हो जाता है. यह दुकान भी उसी समय बनी थी जब जयपुर की स्थापना हुई थी। कुछ वर्षों बाद यहां कचौरी और समोसा भी बनाया जाने लगा।
70 साल से बेच रहे हैं समोसा
स्थानीय लोगों का कहना है कि इस हलवाई के पास कचौरी और समोसे बनाने का अद्भुत हुनर है और कचौरी और समोसे का स्वाद आपको जयपुर में कहीं और नहीं मिलेगा. जब यह दुकान शुरू हुई थी तो एक कचौरी और समोसा की कीमत सिर्फ 50 पैसे थी, लेकिन अब यहां आपको एक कचौरी और समोसा 10 रुपये में मिल जाता है. समोसे और कचौरी के साथ परोसी जाने वाली अनोखी चटनी भी बड़ी संख्या में लोगों को आकर्षित करती है. यहां पुदीना, धनिया और दही से बनी अलग-अलग चटनी समोसे और कचौरी के साथ परोसी जाती है.
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